বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা এবং চাষ পদ্ধতি
বারো মাসে সবজি বলতে কী বোঝায়, বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা এবং বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা এবং চাষ পদ্ধতি সহ এই সম্পর্কিত আরো বেশ কিছু বিষয়ে জানতে নিচের অংশগুলো মনোযোগ সহকারে শেষ পর্যন্ত পড়ুন।
পোস্ট সূচিপত্রঃ বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা এবং চাষ পদ্ধতি
- বারোমাসি সবজি বলতে কী বোঝায়
- বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা
- বাংলাদেশের বারোমাসি সবজি চাষ পদ্ধতি
- বিভিন্ন ঋতুতে পাওয়া সবজির তালিকা
- শরীরের জন্য উপকারী বিশেষ কিছু সবজির তালিকা
- শরীরের জন্য ক্ষতিকারক কিছু সবজির নাম এবং কারণ
- কৃষকেরা কোন সবজি চাষ করে বেশি লাভবান হতে পারে
- আমাদের শেষ কথা
বারোমাসি সবজি বলতে কী বোঝায়
বারোমাসি সবজি বলতে কী বোঝায় এটা হয়তো আপনারা বেশিরভাগ মানুষই জানেন তারপরেও অনেকে এরকম প্রশ্ন করে থাকে তাই তাদের জন্য বলতে চাই বারোমাসের সবজি হল যেগুলো সবজি সারা বছর চাষ করা যায় বা উৎপন্ন হয় সেগুলো সবদিকে বারোমাসি সবজি বলা হয়ে থাকে।
আরো পড়ুনঃ বাংলাদেশে গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ চাষের সম্ভাবনা ও সফলতা
বাংলাদেশে এইরকম অনেকগুলো বারো মাসে সবজি হয়েছে যেগুলো সারা বছর চাষ করা যায় এবং উৎপন্ন করা যায়। এবং এগুলো বারোমাসি সবজি থেকে ভালো পরিমাণ টাকা ইনকাম করা যায়। এবার চলুন নিচের অংশ থেকে জেনে নেওয়া যাক বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা নামগুলো।
বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা
বাংলাদেশে কিছু কিছু সবজি রয়েছে যেগুলো প্রায় বারোমাস চাষ করা হয়ে থাকে। যারা বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা দেখতে চেয়েছিলেন তারা নিচের অংশ থেকে বারোমাসি ১৫ টি সবজির নাম জেনে নিন।
- বেগুন
- লাউ
- আদা
- কলা
- আলু
- কচু
- মরিচ
- টমেটো
- লাল শাক
- মিষ্টি কুমড়া
- ডাটা শাক
- ক্যাপসিকাম
- পেঁপে
- চাল কুমড়া
- শসা
এ সকল সবজি প্রায় ১২ মাসই বিভিন্ন এলাকায় চাষ করা হয়ে থাকে তবে এর মধ্যে কয়েকটি সবজি হয়তো কয়েক মাস কম চাষ করা হয়ে থাকে। তাহলে আশা করছি জানতে পারলেন বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা নামগুলো।
বাংলাদেশের বারোমাসি সবজি চাষ পদ্ধতি
ঋতু এবং বারোমাস নিয়ে আমাদের এই বাংলাদেশ। ছয় ঋতুর এই বাংলাদেশে বিভিন্ন ঋতুতে বা মৌসুমী বিভিন্ন রকম শাকসবজি চাষ করা হয়ে থাকে। এর মধ্যে রয়েছে কিছু বারোমাসি সবজি অন্যান্য সবজির মতো বারোমাসি সবজিগুলো চাষ করতে পারবেন। জেনে রাখুন বাংলাদেশের বারোমাসি সবজি চাষ পদ্ধতি গুলো।
-
সবজি চাষ করার জন্য প্রথমে জমি ভালোভাবে চাষ করে নিতে হবে মাটিগুলো ঝরঝরে করে
নিতে হবে
-
মাটি ভালো হবে তৈরি করে নেওয়ার জন্য পরিমাণ মতো জৈব সার দিতে হবে এবং কিছু
রাসায়নিক সার দিতে হবে। এটা অভিজ্ঞ কারো পরামর্শ অনুযায়ী দিবেন।
-
মাটি ভালো হবে তৈরি করা হয়ে গেলে এবার ভালো মানের চারা সংগ্রহ করতে হবে যদি
নিজেই চারা তৈরি করতে পারেন তাহলে সেটা আরো ভালো হয়।
-
চারা রোপনের পরে সবজি অনুযায়ী পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি সেচ দিতে হবে
-
যারা যখন একটু বড় হবে তখন যাতে পোকামাকড় আক্রমণ করতে না পারে সেজন্য সবজি
অনুযায়ী কীটনাশক প্রয়োগ করতে হবে।
-
যদি মাচার কোন সবজি হয় তাহলে নির্ধারিত সময় মাচা তৈরি করে দিতে হবে এবং
গাছগুলো বাঁশের কঞ্চির সাথে ভালোভাবে তুলে দিতে হবে।
- যখন ফুল অথবা ফল আসার সময় হবে তখন নির্দিষ্ট পরিমাণ শেষ দিতে হবে এবং শক্তি বৃদ্ধি করার জন্য সার প্রয়োগ করতে হবে।
আরো পড়ুনঃ আঙ্গুর ফল চাষ পদ্ধতি - ছাদে আঙ্গুর চাষ পদ্ধতি
বারোমাসি সবজি চাষ করার জন্য এ সকল নিয়ম যদি আপনি ভালোভাবে মেনে সবজি চাষ করতে
পারেন তাহলে ভালো ফলন পাবেন। এছাড়াও আপনার এলাকার আশেপাশে যদি অভিজ্ঞ কোন
ব্যক্তি থাকে এই বিষয়ে তাহলে তাদের থেকে পরামর্শ নিতে পারেন তাহলে আরো ভালো
হবে।
বিভিন্ন ঋতুতে পাওয়া সবজির তালিকা
বাংলাদেশের ১২ মাস বিভিন্ন রকম সবজি চাষ করা হয়ে থাকে। এবার আপনারা জেনে নিন
বাংলাদেশ বারো মাস কোন মাসে কোন সবজি চাষ করা হয়ে থাকে বা উৎপন্ন হয়।
বৈশাখ মাসের সবজির তালিকাঃ
- লাল শাক
- ডাটা
- পাটশাক
- বেগুন
- মরিচ
- হলুদ
- আদা
- ঢেড়স
- পাতা পেয়াজ
- চালকুমড়া
জৈষ্ঠ্য মাসের সবজির তালিকাঃ
- পটল
- কাকরোল
- ঝিঙা
- চিচিংগা
আষাঢ় মাসের সবজির তালিকাঃ
- টমেটো
- কাচা মরিচ
- বেগুন
- শীম
- কুমড়া
শ্রাবণ মাসের সবজির তালিকাঃ
- বাধাকপি
- ফুলকপি
- টমেটো
- বেগুন
- লাউ
- লাল শাক
ভাদ্র মাসের সবজির তালিকাঃ
- টমেটো
- ওলকপি
- লাউ
- বেগুন
- ফুলকপি
- বাধাকপি
আশ্বিন মাসের সবজির তালিকাঃ
- রসুন
- পেয়াজ
- আলু
আরো পড়ুনঃ তরমুজ চাষ পদ্ধতি - টবে তরমুজ চাষ পদ্ধতি
কার্তিক মাসের সবজির তালিকাঃ
- বাধাকপি
- ফুলকপি
- ওলকপি
- মরিচ
অগ্রাহায়ণ মাসের সবজির তালিকাঃ
- মিষ্টি আলু
- পেয়াজ
- রসুন
- মরিচ
- বেগুন
- শালগম
পৌষ মাসের সবজির তালিকাঃ
- ফুলকপি
- বাধাকপি
- বেগুন
- টমেটো
- গাজর
- শিম
- লাউ
- মটরশুটি
মাঘ মাসের সবজির তালিকাঃ
- আলু
- পেয়াজ
- রসুন
- টমেটো
ফাল্গুন মাসের সবজির তালিকাঃ
- গম
- ভুট্টা
- চিচিঙ্গা
- ঝিঙা
- মিষ্টি কুমড়া
- চালকুমড়া
চৈত্র মাসের সবজির তালিকাঃ
- বেগুন
- টমেটো
- মরিচ
- ঢেড়স
- করলা
শরীরের জন্য উপকারী বিশেষ কিছু সবজির তালিকা
প্রায় সকল শাকসবজি আমাদের শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী। অন্যান্য যত খাবার রয়েছে তার মধ্যে শাকসবজি আমাদের শরীরে বেশি উপকার করে থাকে তাই নিয়মিত আমাদের বেশি বেশি শাকসবজি খাওয়া প্রয়োজন। অনেকে জানতে চেয়ে থাকেন শরীরের জন্য উপকারী বিশেষ কিছু সবজির তালিকা তাই জেনে নিন সেই সকল সবজির নাম গুলো।
- টমেটো
- লালশাক
- কলমি শাক
- পালং শাক
- শিম
- শসা
- ফুল কপি
- বাঁধা কপি
- ঢেঁড়স
- ব্রোকলি
- করোলা
- বেগুন
- লাউ
- বিট
- কচুর লতি
- সজনে পাতা ও ডাটা
- শালগম
- পটল
- গাজর
- পেঁপে
- ক্যাপসিকাম
- ভুট্টা
শরীরের জন্য ক্ষতিকারক কিছু সবজির নাম এবং কারণ
প্রায় সবজি আমাদের উপকারে আসলেও কিছু সবজি রয়েছে যেগুলো এর কিছুটা ক্ষতি হতে পারে। তবে সে সকল সবজি থেকে যে সবার ক্ষতি হবে এরকমটি নয় অনেকের ক্ষতি হতে পারে আবার অনেকের নাও হতে পারে। আসুন জেনে নেওয়া যাক শরীরের জন্য ক্ষতিকারক কিছু সবজির নাম এবং কারণ গুলো।
- গাজর - বেশি খেলে ত্বকের রং বদলে দিতে পারে তবে পরিমাণ মতো খেলে ক্ষতি নেই।
- মাশরুম - অনেকের এটা থেকে এলার্জি হতে পারে।
- বিট - বেশি পরিমাণ খাওয়ার ফলে কিডনিতে পাথর হতে পারে এবং চুলকানি হতে পারে
- ফুলকপি - বেশি খাওয়ার ফলে হজমের সমস্যা হতে পারে
- বিটরুট - বেশি খাওয়ার ফলে প্রসাবের রং পরিবর্তন হতে পারে। তবে এতে করে ভয়ের কোনো কারণ নেই।
কৃষকেরা কোন সবজি চাষ করে বেশি লাভবান হতে পারে
সবাই চাই সবজি চাষ করে লাভবান হতে কিন্তু কোন সবজি চাষ করে বেশি লাভবান হওয়া
যায় তা অনেকেরই অজানা। এমন অনেক সবজি রয়েছে যেগুলো চাষ করে কম সময়ে বেশি
লাভবান হওয়া যাবে। সেই সকল সবজির নাম গুলো হলোঃ
- বেগুন
- শিম
- বরবটি
- মচির
- আদা
- রসুন
- পেয়াজ
- ফুলকপি
- হলুদ
- কলা
- মিষ্টি কুমড়া
- টমেটো
- সরিষা
এ সকল ফসল চাষ করে অল্প সময়ে বেশি পরিমাণ লাভ করা যায় তাই আপনারা যদি
চান কম সময়ে লাভবান হতে তাহলে এ সকল ফসল চাষ করতে পারেন। তবে মনে
রাখবেন আপনার যদি ফসল চাষের অভিজ্ঞতা না থাকে তাহলে চাষ করতে গিয়ে বিভিন্ন রকম
সমস্যায় পড়তে পারেন তাই সবজি চাষ করতে হলে আপনাকে আগে সেই সকল সবজি চাষের
পদ্ধতি এবং নিয়ম জানতে হবে।
আমাদের শেষ কথা
আশা করছি আজকের আর্টিকেলটি পড়ে আপনারা বাংলাদেশে বারোমাসি সবজির তালিকা এবং চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। আজকের আর্টিকেলটি আপনাদের কেমন লেগেছে তা কমেন্টের মাধ্যমে আমাদের জানাতে পারেন এবং নিয়মিত এরকম আরো বিভিন্ন বিষয়ে জানতে আমাদের ওয়েবসাইট নিয়মিত ভিজিট করতে পারেন ধন্যবাদ।
.png)
মিহি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url